中国的美食内涵在于中华饮食文化博大精深，中华菜肴品种之多也令人惊叹，比如：如意菜肴，如意源于秦汉时期的一种搔痒工具，俗称：爪杖，因人手不能到之处以其代劳搔痒，可尽如人意，故得如意的雅号。
如意之所以长久不衰，被历代皇帝大臣所器重，除了他的材质贵重，造型新颖，制作精良，美观漂亮之外，更重要的是如意蕴含的深刻寓意，素有“几如意必有寓意，寓意必有吉祥”之说。
在烹饪界，厨师模拟如意头的形状制作如意菜品，如：三色如意卷，如意发财等。如果我们掌握了菜肴的寓意，在聚餐时，可以把这些菜肴的含义讲给家人和朋友听，一定会让他们在享受美食的同时，有个无比愉悦的心情！！
中国美食的内涵 扩展
美食在很多场合都用的上，比如有庆祝的，热闹的，还有安慰的，甜蜜的甜品，美食可以治愈一切
